[an error occurred while processing this directive]Саратов - История
САРАТОВСКИЕ ЦЕНЫ 1913-1924 ГОДОВ
Средняя зарплата рабочего в промышленности по Саратову:
Профессия
Зарплата, руб.
1913
1924
%
Деревообделочники
-
35,29
-
Табачники
22
19,02
86
Работники мануфактуры
18
12,57
70
Рабочие метизного з-да
30
24,16
80
Печатники
-
45,07
-
Производительность труда рабочего:
профессии
1913
1924
%
Табачники
24 пуда
30
125
Рабочие мануфактуры
2-3 пуда
3,6
120
Рабочие метизного з-да
12,8 пудов
18
140
Цены Саратовского рынка (копейки)
Товар
1913
1924
Рожь, 1 кг
3,9
3,5
Картофель, 1 кг
2,4
1,8
Яйца, десяток
20
50
Рафинад, фунт
-
33
Мыло, фунт
-
23
Махорка, фунт
-
56
Спички, коробка
-
20
Среднегодовое потребление продуктов на 1 саратовца в 1924 году, кг
Продукт
кг
Мука
180
Картофель
117
Овощи и фрукты
80
Мясо,масло,птица
8,3
Молочные продукты
94
Таким образом, в 1913 году рабочий метизного завода
мог купить на месячную зарплату 1200 кг картофеля
(на рубль - почти полцентнера), или 88 килограммов
говядины, в 1924 году соответственно 1342
и 90 килограммов.
Хотя, судя по статистике, саратовцы мясом себя не баловали, нужно учесть,
что во многих дворах в те времена были скот и птица. К тому же у горожан были
значительные расходы по другим статьям. Например, коробок спичек стоил в 1924
году почти как килограмм мяса.